Tomada de Preço 12/2011 – Refeições – Corpos Estáveis – APAA
A APAA – Associação Paulista dos Amigos da Arte, Organização Social de Cultura – Associação Civil sem Fins Lucrativos, informa que entre os dias 15 de fevereiro a 24 de fevereiro de 2011, receberá propostas para a execução de serviços de fornecimento de refeições para os Corpos Estáveis da APAA (Jazz Sinfônica, Banda Sinfônica e Orquestra do Theatro São Pedro).
As refeições deverão ser oferecidas para grupos de 60 a 120 pessoas, dependendo da apresentação, contendo sanduíches de metro de sabores variados, sendo metade deles vegetarianos; roscas doces e salgadas, café, chás de diversos sabores, refrigerantes comuns e lights e sucos pasteurizados de diversos sabores, normais e light, todos de conhecida qualidade. Deverá ser incluído o serviço de 02 copeiras (os), montagem das mesas, materiais descartáveis (copos de acrílico, copos descartáveis térmicos e guardanapos), toalhas, sobre toalhas, mesas, bandejas para servir o lanche e bandejas extras para os camarins do maestro (ina) e solistas. Os sabores dos lanches e roscas podem ser alterados pela produção do Núcleo de Orquestras – APAA. Os lanches deverão ser servidos antes e durante as apresentações musicais, sempre em locais a serem definidos pela Produção dos Corpos Estáveis. Os serviços objeto desta tomada de preço serão executados na cidade de São Paulo e municípios vizinhos, para os concertos da Banda Sinfônica, da Jazz Sinfônica e Ortesp de suas Temporadas 2011.
A média de apresentação por mês será de 08 concertos. As datas serão sempre informadas pelo setor da Produção do Núcleo de Orquestras da APAA na semana anterior das apresentações. A empresa vencedora deverá comprovar ser possuidora de, no mínimo, 3 anos de experiência no serviço acima descrito, apresentando cartas de referência de instituições culturais reconhecidas.
Abaixo, segue exemplo para o tipo de serviço solicitado para o atendimento a 100 pessoas:
2 sanduíches de lombo com provolone e catupiry na baguete de parmesão;
3 sanduíches de pastrame requeijão mostarda e pepino;
2 sanduíches de patê de 4 queijos, nozes, uvas passas e alface;
2 sanduíches de frango desfiado, catupiry, alface e tomate com berinjela com queijo branco na baguete caseira;
10 Roscas Salgadas, sugestões:
4 frango com catupiry;
3 calabresa;
3 escarola;
5 kg bolo de aipim com coco;
3 kg pães doces recheados;
2 kg mini bom-bocado;
Frutas tais como mamão, melão e abacaxi (em pedaços pequenos);
4 garrafas de Café de 1,5 litros;
2 garrafas de água quente para sache de chá;
10 garrafas de refrigerantes de 2 litros;
Sucos Pasteurizados – 10 caixas de 1 litro (Uva, Laranja, Manga e Pêssego) sendo metade Light;
12 garrafas de água de 1,5l;
5 pacotes de guardanapos;
150 copos de acrílico;
150 copos térmicos;
Saches de açúcar, adoçante e colherzinhas;
Montagem de mesa;
2 Copeiras;
Toalhas e sobre toalhas;
1 ponto para buffet de 3 metros;
1 ponto para bebidas de 2 metros;
Bandejas;
4 jarras de vidro.
Informamos ainda que, no que tange aos direitos trabalhistas das copeiras (os), os mesmos serão de inteira responsabilidade da contratada, sendo imperativo que os custos diretos e indiretos estejam inclusos na proposta, tais como: tributos, encargos sociais, trabalhistas, taxas, contribuições fiscais, para-fiscais, materiais/equipamentos e quaisquer outros que incidam ou possam vir a incidir no objeto da proposta. As despesas com combustível, pedágios e estacionamento, deverão ser custeadas pela empresa realizadora do serviço.
As empresas deverão enviar a proposta devidamente preenchida (clique abaixo para o download do modelo), em papel timbrado da empresa, datada e assinada, bem como os prazos e condições de pagamento para o e-mail: eventos@apaa.org.br ou fax (11) 3882-8080 ramal 122. Informamos que após o envio da proposta por e-mail, será necessário encaminhar a proposta original por correio “A/C: EVENTOS – REFEIÇÕES – CORPOS ESTÁVEIS – APAA” para o endereço da Rua Dr. Tomas Carvalhal, 296 – Paraíso – São Paulo – SP – CEP: 04006-000.
Após a publicação do resultado da Tomada de Preço 12/2011 (dia 25 de fevereiro), o vencedor deverá apresentar os documentos abaixo relacionados:
– Contrato Social e Alterações se houver;
– CCM (Cadastro da Prefeitura) e Certidão Negativa de Tributos Mobiliários;
– CNPJ (Nº de inscrição da Receita Federal);
– Inscrição Estadual se for inscrito;
– RG e CPF do Representante Legal (se for procurador juntar cópia da procuração pública registrada em cartório);
– Dados Bancários da Empresa-Pessoa Jurídica (banco, agência e nº da c/c);
– Telefone e e-mail para contato;
Informação Complementar: O quesito de classificação da empresa seguirá a ordem abaixo descrita:
1º quesito – Preço;
2º quesito – Atendimento Técnico especializado em Grupos ligados à Cultura (experiência de no mínimo 03 anos).
Fica reservado à APAA o direito de confirmar ou não a realização desta contratação, de acordo com sua necessidade ou conveniência. A APAA poderá ainda solicitar esclarecimentos sobre as propostas e/ou documentos enviados.
